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Cranberry
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- El cranberry es el nombre que se le da en América del Norte al fruto de la planta vaccinium macrocarpon. Es una fruta pequeña, de tipo baya y fuerte color rojo, que está relacionada con los arándanos. De allí que en muchos países se le llame arándano rojo.
- Su sabor es algo más ácido que el arándano, pero al igual que su primo, sus beneficios para la salud son ampliamente reconocidos. De hecho, es considerada una súper fruta por la gran cantidad de nutrientes y vitaminas que posee.
- El verdadero poder de los cranberry se encuentra en su alto contenido de proantocianidinas, que son polímeros de flavanoles-3, también llamadas «taninos condensados».
- Las proantocianidinas se encuentran entre la quinta clase de los biopolímeros naturales junto a los polinucleótidos, las proteínas, las ligninas y los polisacáridos. Constituyen el producto final de la síntesis de los flavonoides y se transforman en antocianinas durante la metabolización.
- Sin embargo, donde realmente destacan estas pequeñas frutas es por la calidad de sus antioxidantes, 50 veces más eficientes que la vitamina E y 20 veces más que la vitamina C.
Description
Suplemento Alimenticio.
Cranberry.
60 Cápsulas.
